Запеканка из макарон с фруктами

На 4 порции 
Макароны – 200 г. 
Яблоки – 2 шт. 
4 столовые ложки 
Яйцо – 2 шт. 
Сахарный песок – 2 столовые ложки 
Вода – 2 стакана 

В кастрюлю налить воду так, чтобы объем ее был в два раза больше, чем масса макарон. Посолить, довести до кипения, засыпать макароны и варить, изредка помешивая, при слабом кипении. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. 
Добавить нарезанные кубики свежих яблок, курагу и взбитые с сахаром в густую пену яйца. Все перемешать, выложить массу на смазанный сливочным маслом противень и запечь в духовке.